Une cuisine innovante !

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A Tokyo, des clients ont pu tester, pour la première fois, un nouveau menu à base de terre.

 

C’est dans le restaurant « Ne Quittez Pas », qui propose une cuisine d’inspiration française, qu’est proposé ce menu plutôt loufoque.

 

Le chef vous propose donc une fécule de pomme de terre accompagnée de sa soupe de terre, une salade composée assaisonnée de terre et en dessert, une glace à la terre et un gratiné de terre, de quoi mettre l’eau à la bouche… Selon les clients qui ont mangé ce « délicieux » menu, les plats n’avaient pas le goût de terre, sauf peut-être le dessert.

 

Pour atteindre un tel niveau de perfection dans ces saveurs, le chef  utilise une terre de très bonne qualité, on entend par là une terre très légère qui ne risquerait pas de venir masquer les différents arômes des plats proposés.

 

Qui sait, peut-être que plus tard, on mangera de la terre tous les jours…

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