Des crabes martyrs

Actualités ville

Une récente étude révèle que nos amis les crabes peuvent ressentir la douleur.

 

En effet, des chercheurs de la Queen’s University ont étudié la réaction de 90 crabes soumis à "l'expérience de l'abri".

 

Les crabes étaient placés devant deux abris. Dans l’un, ils recevaient de petites décharges électriques alors que dans l’autre ils étaient laissés tranquilles.

 

 

Après avoir reçu des décharges électriques à plusieurs reprises, les crabes choisissaient de rester dans le deuxième abri où personne ne les embête.

 

Cette expérience remet bien en cause l’idée que « non, les crabes ne sentent rien quand on les plonge dans l’eau bouillante ». Ces animaux ne sont pas insensibles, loin de là ! Ils peuvent même faire en sorte d’éviter la douleur, quand ils le peuvent…

 

Maintenant que nous connaissons les résultats de cette expérience inédite, il serait bien de revoir nos techniques de cuisson (pour le crabe, mais aussi pour le homard ou les crevettes), histoire de les traiter avec un peu plus « d’humanité ».

Partager cet article